Pudingáče

Suroviny

• 1 kg polohrubej múky

• 6 dcl mlieka

• 1/2 palmarínu

• 3 lyžice práškového cukru

• 1 droždie

• soľ

• PUDING: * 1/2 litra mlieka

• 1 vanilkový cukor

• 1 čokoládový puding - uvariť a nechať vychladnúť

Postup prípravy

1. Krok

Práškový cukor + palmarín spolu vymiešať

2. Krok

pridať múku, soľ, 5 dcl mielka

3. Krok

1 dcl mlieka + lyžička cukru + droždie - urobiť kvások

4. Krok

Cesto vypracovať, dať na dosku, rozdeliť na 9 bochníčkov, ktoré prikryjeme utierkou a necháme 10 - 15 minút kysnúť

5. Krok

Každý bochník na dosku rozvaľkáme, potrieme vychladnutým pudingom, zvinieme a 3 šúlky zapletieme do vrkočov-. Uložíme na plech s olejom, potrieme vajíčkom a pečieme...až do zhnednutia