Pomarančový džús

Zo  4 pomarančov  vyrobíte  až 9 litrov  pomarančového  džúsu…

Suroviny

• 4 pomaranče
• 1 kg cukru
• 30 g kyseliny citrónovej
• .
• .
• .

Postup prípravy

1. Krok

Pomaranče si umyjeme a zalejeme vriacou vodou..(Odstráni nám to z kôry horkosť.) Utrieme do sucha a dáme na 2 hodiny do mrazničky primrznúť..Môžete ich tam aj dlhšie podržať..))

2. Krok

Pomaranče potom nastrúhame na strúhadle alebo pomelieme na mäsovom mlynčeku.Keď ich máme zomleté zalejeme ich 3 litrami prevarenej vychladnutej vody a necháme asi 10 minút postáť..potom precedíme cez jemné sitko alebo cez gázu..Záleží od vás či máte radi keď vám v džúse plávajú aj nejaké čiastočky z pomaranča..

3. Krok

precedenú šťavu dolejeme 6 litrami prevarenej vychladnutej vody pridáme 1 kg cukru a 30 g kyseliny citrónovej.naplníme do fliaš a sterilizujeme ..