reklama:

Plněný zelný list s rajskou omáčkou

Kuchyňa:
Náročnosť:
972_532928830058554_38534102_n
  • Čas Prípravy: 0m
  • Varenie: 0m
  • Hotové Za: 2m
reklama:
reklama:

tip  na  obed

Suroviny

  • 1malá hlavka zelí
  • 500g mletého masa
  • 1 sáček rýže
  • 1 rajský protlak
  • 2 cibulie
  • 1 vejce
  • hrst strouhanky
  • sůl,pepř,cukr
  • 400ml vývaru
  • 40g hladké mouky
  • olej
  • máslo na potření pekáče

Postup prípravy

1. Krok

Z hlavky zelí odeberte vnější poškozené listy a schovejte si velké a hezké.

2. Krok

Tyto listy pak zalijte vroucí vodou a nechte ta 5 minut odstát-změknout.

3. Krok

Jestliže středové řapíky budou stále tvrdé/párkrát do nich klepněte paličkou-hladkou stranou.

4. Krok

Rýži propláchneme a uvaříme v osolené vodě do měkka.

5. Krok

Mleté maso dáme do mísy,osolíme,opepříme přidáme nakrájenou cibuli,rýži , vejce a umícháme.

6. Krok

Pokud je směs moc řidká, přidáme i strouhanku.

7. Krok

Připravenou směsí plníme listy,na listy naneste po čtvrtině masové směsi a zabalte jako obálku.

8. Krok

Směs dáme do středu, ohneme boky přes směs a kraje přehneme.

9. Krok

Pro jistotu můžete listy převázat nití.

10. Krok

V hrnci připravíme z oleje, nadrobno nakrájené cibule a z mouky světlou jíšku.

11. Krok

V hrnci připravíme z oleje, nadrobno nakrájené cibule a z mouky světlou jíšku.

12. Krok

Zalijeme ji vývarem, rozšleháme a přidáme rajský protlak.

13. Krok

Omáčku osolíme podle chuti i osladíme a povaříme cca 15 minut

14. Krok

Listy naskládáme do máslem vymazaného pekáče.

15. Krok

Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 20 minut, pak je polijeme rajskou omáčkou a dopékáme dalších 20 minut.

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?