Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Plnené tekvičky

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Plnene tekvicky.jpg
5
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
retetemerisor.ro
  • Kusov: 11
  • Porcií: 11
  • Čas Prípravy: 60min
  • Varenie: 35min
  • Hotové Za: 1:35 hod
Dovleci din aluat umplut cu dovleac placintar 1.jpg
retetemerisor.ro
Dovleci din aluat umplut cu dovleac placintar 2.jpg
retetemerisor.ro
Dovleci din aluat umplut cu dovleac placintar 3.jpg
retetemerisor.ro
Dovleci din aluat umplut cu dovleac placintar 4.jpg
retetemerisor.ro
reklama:

Suroviny

  • 850 g nastrúhanej tekvice
  • 150 g cukru
  • 1/2 lyžičky mletej škorice
  • 550 g hladkej múky
  • 1 vajce + (1 vajce na potieranie)
  • Polovica balíka sušeného droždia
  • 125 g masla
  • 100 ml teplého mlieka
  • 1 lyžica kyslej smotany
  • 1 lyžička soli
  • 1 vanilkový cukor
  • mandle na stopky
  • práškový cukor na posypanie
  • hrubší špagát na previazanie tekvíc
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

650 g tekvice odoberieme a skamarelizujeme ju na cukre.. Dusíme ju do mäkka..

2. Krok

500 g hladkej múky si preosejeme do misky.. V strede urobíme jamku, pridáme suché kvasnice, lyžičku cukru a prilejeme trochu mlieka.. Trochu premiešame a necháme droždie aktivovať 10 minút..

3. Krok

Medzitým si jedno vajíčko rozmiešame vidličkou so štipkou soli, pridáme kyslú smotanu a mäkké maslo..

4. Krok

Keď je droždie aktivované, pridáme k nemu 200 g nastrúhanej tekvice a vaječnú zmes so smotanou.. Zapracovávame múku.. Pomaly prilievame zbytok mlieka.. Vymiesime cesto.. Podľa potreby pridáme múku aby sa cesto nelepilo..

5. Krok

Potom necháme cesto 20 - 30 minút kysnúť..Po uplynutí tejto doby vypracujeme z cesta valček z ktorého odkrojíme 11 kúskov..

6. Krok

Prehrejeme si rúru na 180°C ..každý kúsok cesta vyvaľkáme do kruhu a..naplníme tekvicovou plnkou.. Tekvicu môžete ochutiť aj mletou škoricou , alebo si urobte jablkovú plnku.. cesto potom uzavrite do gule s plnkou uprostred..

7. Krok

Cez každú guľku cesta previažte motúzik aby ste dosiahli tvar tekvice..

8. Krok

Hotové tekvičky ukladajte na plech vyložený s papierom na pečenie. Plech potom vložíme do predhriatej rúry a pečieme cca 35 minút..

9. Krok

Po upečení necháme vychladnúť a zbavíme tekvičky motúzikov..Do stredu dáme ako stopku mandľu.. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

167 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.