Plnené šampiňóny

Suroviny

• 20 ks väčších šampiňónov
• 2 strúčiky cesnaku
• 240 g tvarohového syru
• mleté čierne korenie
• oregáno
• soľ
• tymián
• 100 g strúhaného parmezánu

Postup prípravy

1. Krok

Oddelíme si nožičky od klobúčikov..Klobúčiky očistíme a jemne nasolíme.Nožičky očistíme a nakrájame na drobno.Cesnak pretlačíme.

2. Krok

Na rozpálenom oleji orestujeme nasekané nožičky s cesnakom a s trochou tymiánu.Osolíme a okoreníme, pridáme oregáno..Podusíme 5 minút..

3. Krok

Zmes necháme vychladnúť a potom primiešame tvarohový syr a nastrúhaný parmezán.

4. Krok

Zmesou plníme klobúčiky a ukladáme na pekáč..Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C 20 - 25 minút do zlatista.