Plnené paradajky

Suroviny

• 10 paradajok

• 150 g ryže

• 2 vajcia

• 150 g mrazenej zeleninovej zmesi

• 100 g nastrúhaného tvrdého syra

• soľ

• korenie mleté čierne

• muškátový oriešok

• vegeta

Postup prípravy

1. Krok

paradajky si lyžičkou vydlabeme..Udusíme si do mäkka ryžu ,a sparíme zeleninu.(môžete aj podusiť na cibuľke.)

2. Krok

Mierne vychladnutú ryžu premiešame s udusenou zeleninou,vajíčkami a s nastrúhaným tvrdým syrom.Osolíme a okoreníme.

3. Krok

Plníme rajčinky a ukladáme na plech..Medzitým si dužinu ktorú sme vydlabali dáme na sporák rozvariť.kto má rád môže si pridať trochu kečupu..Keď sa dužina rozvarí premixujeme ju ponorným mixérom a zalejeme s touto šťavou paradajky ale len tak do 1/3.Paradajkám nasadíme klobúčik a šupneme do rúry tak na 10 - 15 minút.160°C.

4. Krok

Podávame so zemiakmi alebo so zemiakovou kašou.