Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Plnená orechová pletenička

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Plnena orechova pletenicka.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Zdroj:www.gospodarski.hr
  • Kusov: 2
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 40min
  • Varenie: 40min
  • Hotové Za: 1:20 hod
reklama:

Suroviny

  • 600 g hladkej múky
  • 1 kocka droždia
  • 300 ml mlieka
  • 50 g cukru
  • 3 žĺtka
  • 100 g roztopeného masla
  • 1/2 lyžičky soli
  • Plnka:
  • 3 bielka
  • 200 g cukru
  • 250 g mletých vlašských orechov
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 lyžica kakaa
  • 2 - 3 lyžice mlieka na potretie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

pripravíme si kvások, z droždia, cukru, vlažného mlieka a lyžičky múky.Necháme zapeniť , a potom pridáme ďalšie ingrediencie určené na cesto a vymiesime hladké cesto.Cesto prikryté utierkou necháme na teplom mieste kysnúť 45 minút, kým nezdvojnásobí svoj objem..potom ho rozdelíme na 6 častí.

2. Krok

každú časť cesta zmiesime do bochníka a necháme 15 minút podkysnúť..Potom ich rozvaľkáme na obdĺžniky cca 35 x 15..

3. Krok

Plnku si pripravíme kým nám cesto kysne.Bielka vyšľaháme do peny, potom pridáme cukor, mleté orechy, vanilkový cukor a kakao.Každú časť cesta naplníme plnkou a zvinieme do rolky.Zo 6 roliek urobíme dve pleteničky..Spletieme dokopy po tri rolky a dáme ich do formy alebo na plech. Na plechu necháme aspoň 10 minút podkysnúť. Z vrchu ich trochu narežeme a potrieme vlažným mliekom.

4. Krok

Pleteničky pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 30 - 40 minút. Ak by zvrchu rýchlo tmavli prikryjeme ich alobalom.

5. Krok

Po upečení necháme pletenky vychladnúť na mriežke a potom ich posypeme práškovým cukrom..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(1 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

217 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Odporúčané Mňamky Recepty:

Tlačiť
Zdroj: Bon appétit

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.