Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Ostatné , Pizza , polievky , Ryby , Šaláty , sladkosti , Slané chuťovky , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Pistáciový pletenec

Kuchyňa:
Náročnosť:
00323210
3
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 8
  • Čas Prípravy: 50min
  • Varenie: 50min
  • Hotové Za: 1:40 hod
reklama:

Suroviny

  • 1/2 kocky z droždia (21 g)
  • 50 g cukru
  • 175 ml vlažného mlieka
  • 500 g polohrubej múky
  • 60 g mäkkého masla
  • 2 vajcia
  • štipka soli
  • múka na podsypanie
  • Pistáciová plnka:
  • 200 g jemne mletých pistácií
  • 50 g cukru
  • 1 vaječný bielok
  • 4 lyžice mlieka
  • Zdobenie:
  • 40 g vločiek z mandlí
  • 200 g práškového cukru
  • 3 lyžice smotany na šľahanie

Postup prípravy

1. Krok

Na cesto si najskôr rozrobíme droždie.V malej šálke si do vlažného mlieka pridáme droždie, 1 lyžicu cukru ..Počkáme kým nám kvasnice naskočia.

2. Krok

Do misky si nasypeme múku, prilejeme naskočené kvasnice, cukor,maslo vajce a soľ.Vymiesime hladké cesto bez hrčiek..Prikryjeme a necháme 30 minút kysnúť na teplom mieste..Cesto by malo zdvojnásobiť svoj objem.

3. Krok

Pripravíme si orechovú plnku.Zomleté pistácie s cukrom a z vaječným bielkom vymiešame do hladkej pasty.

4. Krok

Vykysnuté cesto si premiesime .Rozdelíme ho na 3 rovnaké časti.a každý kúsok vyvaľkáme na cca 30 x 40 cm obdĺžnik.Na každý natrieme pistáciovú plnku vynechajúc okraje .Zvinieme do závinu a na okraje nanesieme trochu vody aby sa nám po pritlačení pekne zlepili.

5. Krok

Keď máme všetky tri naplnené môžeme upliesť vrkoč. Ten potom prenesieme na plech vystlaný s papierom na pečenie a necháme 15 minút ešte kysnúť.

6. Krok

Zatiaľ si predhrejeme rúru na 180 °C .Nakysnutý pletenec potrieme buď vajcom vyšľahaným v troche mlieka, alebo len teplou vodou.

7. Krok

Pečieme 50 minút .Po upečení necháme vychladnúť . .Ako polevu si vymiešame 3 lyžice šľahačkovej smotany s práškovým cukrom.Polejeme Pletenec a nakoniec posypeme lupienkami.

geos_s03_7578geos_s04_7578

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre Hlavné jedlá Krémy a plnky nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2017, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...