Piškótový zákusok

Suroviny

• 3 vajcia x2
• 200 g práškového cukru x2
• 150 ml oleja x2
• 150 ml mlieka x2
• 200 g polohrubej múky x2
• 1/2 prášku do pečiva x2
• 2 lyžice kakaa
• Krém:
• 150 g cukru
• 4 lyžice hladkej múky
• 150 g masla
• šťava z jedného citróna
• 500 ml mlieka

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si vyšľaháme bielka , pridáme cukor a ušľaháme sneh.Pridáme k nemu žĺtka jedno po druhom..Potom vmiešame mlieko a olej..Nakoniec pridáme múku s práškom do pečiva.pripravíme si dve takéto zmesi a do jednej vmiešame 2 lyžice kakaa..Pečieme zvlášť pri 180°C 25 minút..Potom vertikálne prekrojíme a vzniknú nám 4 piškóty.

2. Krok

Krém si pripravíme tak že v troche mlieka rozmiešame múku, ostatné mlieko dáme variť spolu s cukrom.Uvaríme hustý krém, ktorý necháme vychladnúť.Do vychladnutého vmiešame maslo a citrónovú šťavu.

3. Krok

Zákusok vrstvíme tak, že striedavo natierame piškóty pripraveným krémom.