Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Ostatné , Pizza , polievky , Ryby , Šaláty , sladkosti , Slané chuťovky , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Piškótové rezy

Kuchyňa:
Náročnosť:
401499 960x720 biskuit schnitten
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 24
  • Porcií: 12
  • Čas Prípravy: 25min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 60min
reklama:

Suroviny

  • 60 g rozpusteného ochladeného masla (tekutého)
  • 4 vajcia
  • 125 g cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • štipka soli
  • 100 g polohrubej múky
  • 5 g kukuričného škrobu
  • 1 vrchovatá lyžička prášku do pečiva
  • na vrch :
  • sušienky Amaretti (môžete skúsiť aj okrúhle piškóty)
  • Plnka:
  • 400 g kyslej pochúťkovej smotany (alebo mascarpone)
  • perníkové korenie na dochutenie
  • 250 ml šľahačkovej smotany
  • 1 stužovač šľahačky
  • 50 g práškového cukru
  • 180 g brusnicového džemu
  • Na posypanie:
  • práškový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme si rúru na 180 °C.

2. Krok

Oddelíme si žĺtka od bielkov a bielka vyšľaháme so štipkou soli do peny a potom pridáme cukor a šľaháme na sneh..

3. Krok

Potom pridáme žĺtka znížime rýchlosť pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a so škrobom a nakoniec primiešame maslo..

4. Krok

Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie .Poukladáme piškóty alebo amareto sušienky (dostať ich v lidli) na jednu polovicu..

5. Krok

Vložíme do rúry a pečieme 10 - 15 minút do svetlo-žlta..Necháme vychladnúť ..Potom prerežeme na dve časti..Piškóta so sušienkami a bez..

6. Krok

Vyšľaháme šľahačku so stužovačom a dáme ju do chladničky . Medzitým si vyšľaháme kyslú smotanu alebo mascarpone, primiešame perníkové korenie a cukor..Potom premiešame s vyšľahanou šľahačkou.

7. Krok

Na piškótu najskôr natrieme brusnicový džem, potom príde vrstva krému a nakoniec pritlačíme druhú časť piškóty so sušienkami..

8. Krok

Hotový zákusok dáme do chladničky zatuhnúť aspoň na 3 hodiny.

9. Krok

Pred podávaním posypeme práškovým cukrom..

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre Hlavné jedlá Krémy a plnky nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2017, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...