Piškótová roláda s mandarínkovým krémom

zdroj: ich  koche

Suroviny

• Piškóta:
• 6 vajec
• 180 g práškového cukru
• 180g polohrubej múky
• 1 vanilkový cukor
• 1 kypriaci prášok
• lyžice práškového cukru na podsypanie
• Krém:
• 250 ml šľahačky
• 350 g mandarínok (môžu byť zavárané)
• 4 lyžice svetlého džemu

Postup prípravy

1. Krok

rúru si predhrejeme na 210°C.

2. Krok

vymiešame si vajcia s práškovým aj vanilkovým cukrom do peny. múku a prášok do pečiva potom pridáme.

3. Krok

vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme 15 minút dozlatista

4. Krok

Upečenú piškótu zabalíme nachvíľu do utierky zvinutú a po cca 10 minútach odstránime papier na pečenie a potom podsypeme práškovým cukrom a opäť zakrútime.

5. Krok

Na krém si všľaháme šľahačku do husta..pridám nakrájané mandaríny na menšie kúsky ..natrieme piškótu najskôr džemom a potom šľahačkovým krémom