Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Ostatné , Pizza , polievky , Ryby , Šaláty , sladkosti , Slané chuťovky , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Pirohy plněné masem a zelím

Kuchyňa:
Náročnosť:
551183_550632048288232_136892097_n
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Čas Prípravy: 0min
  • Varenie: 0min
  • Hotové Za: 1:30 hod
reklama:

Suroviny

  • Suroviny na těsto:
  • 2 sklenky mouky hladké
  • 1 vejce
  • 2 lžíce oleje
  • špetka soli
  • 1/2 sklenky teplé vody
  • + mouka na podsypaní dle potřeby
  • na ozdobu:
  • 150g anglické slaniny
  • Nápln:
  • 1/2 kg kyselé zelí
  • 1 větší kuřecí stehno
  • 50g sádlo
  • 1 větší cibule
  • pepř
  • sůl

Postup prípravy

1. Krok

Na vál prosíjeme mouku přidáme vejce,olej a sůl.

2. Krok

Hněteme těsto a postupně přidáváme vodu a dle potřeby mouku.

3. Krok

Těsto pořádně propracujeme cca 10 minut aby bylo pěkně elastické.

4. Krok

Poté těsto vyválíme na tloušťku 1 mm,/dobře podsypte moukou aby nelepilo/mějte na paměti že čím tenčí těsto, tím lepší.

5. Krok

Sklenicí vykrajujeme kolečka, do středu každého kolečka položíme kuličku/lžičku nádivky, přeložíme a formičkou nebo vidličkou uzavřeme pirohy.

6. Krok

Připravené pirohy házíme do osolené vařící vody do,které jsem přidala 1 polévkovou lžíci oleje,aby se pirohy neslepily a vaříme cca 2-3 minuty jak vyplavou na povrch.

7. Krok

Pirohy plněné masovou směsí na talíři přeléváme rozškvařenou anglickou slaninou.

8. Krok

Nápln: Kyselé zelí uvaříme do měkka a scedíme

9. Krok

Kuřecí stehno uvaříme taky doměkka.Poté ochlazené a dobře scezené zelí/ještě vymačkám vodu/ a obrané kuřecí maso společně pomeleme.

10. Krok

Na pánvi roztopíme sádlo a osmahneme cibuli do zlaté barvičky.

11. Krok

Cibuli i se sádlem přidáme k masu pořádně opepříme a osolíme dle chuti. Pořádně promícháme.

12. Krok

Na nápln můžeme použít i maso vepřové či hovězí a přidat můžeme ještě houby.

Nejlepší pirohy dělávala moje babička!!!


http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/09/pirohy-plnene-masem-zelim.html

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre Hlavné jedlá Krémy a plnky nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2017, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...