Perníkový cupkake

Inzercia

Suroviny

• 180 g Palmarinu s maslom
• 180 g cukru
• 3 vajcia
• 140 g hladkej múky
• 100 g kyslej smotany
• 2 ČL perníkového korenia
• štipka soli
• Krém: 250 g Palmarinu s maslom, 350 g práškového cukru, 250 g krémového syra (alebo mascarpone), 1 ČL perníkového korenia na ozdobu medovníčky

Postup prípravy

1. Krok

Palmarin vymiešame s práškovým cukrom do hladka. Po jednom pridáme vajíčka a dobre premiešame. Pridáme aj múku, smotanu a korenie a takto pripravené cesto rozdelíme do 12 košíčkov na muffiny.

2. Krok

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov približne 20 minút. Po upečení necháme koláčiky úplne vychladnúť.

3. Krok

Na krém najprv vymiešame Palmarin s cukrom, potom pridáme syr a korenie. Takto pripravený krém dáme do cukrárskeho vrecka a nastriekame na cupcaky. Nakoniec dozdobíme medovníčkami a môžeme posypať aj kúskami rozmrveného medovníka.