Pečienkové halušky so syrom

poznáte  už  bryndzové…aj  kapustové , tvarohové  či syrové..

ale  jedli  ste  aj  pečienkové? 🙂

Suroviny

• 500g bravčová pečeň
• 8ks - strúčiky Cesnak
• 150g,až bude redšie cesto pridajme ešte múky /hrubá múka polohrubá
• 1ks vajce
• 1čl soľ
• 200 g strúhaný syr tvrdý
• 2 ks smotana kyslá
• 1čl korenie čierne mleté
• 50g slanina

Postup prípravy

1. Krok

Umytú pečeň rozmixujeme do jemna,pridáme soľ,pridáme aj ostatné ingrediencie a ako je korenie a pretlačený cesnak,potom vajce a múku a vyvaríme halušky...

2. Krok

vyvarené halušky omastíme popraženou slaninkou...a na taniery posypeme strúhaným syrom a polejeme kyslou smotanou a môžeme podávať...dobrú chuť!