Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Pečeňová paštéta

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Pecenova pasteta.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
zdroj:www.bucataras.ro
  • Kusov: 1
  • Porcií: 5
  • Čas Prípravy: 10min
  • Varenie: 25min
  • Hotové Za: 35min
reklama:

Suroviny

  • 1 kg hydinovej pečene (kuracia , husacia,kačacia alebo morčacia)
  • 2 zelené cibuľky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 červené cibule
  • 2 stredne veľké mrkvy
  • 1 citrón
  • 30 ml slnečnicového oleja
  • 100 g masla
  • 300 ml vody
  • 50 ml bieleho vína
  • soľ a mleté čierne korenie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Pečeň si umyjeme ..Dochutíme ju v miske soľou a korením, pridáme aj olej..Potom pridáme nasekané zelené cibule a pretlačený cesnak..Pokvapkáme citrónovou šťavou a premiešame..Misku zakryjeme fóliou a dáme do chladničky odpočívať.

2. Krok

Na druhý deň si očistíme cibuľu a mrkvu. Nahrubšie ich nasekáme.

3. Krok

V hrnci orestujeme marinovanú pečeň s nasekanou zeleninou..keď je pečeň zatiahnutá podlejeme ju vodou (vývarom) a vínom.prikryjeme pokrievkou a dusíme asi 25 minút.Potom odstavíme a necháme mierne vychladnúť.

4. Krok

Pečeň scedíme od šťavy a dáme ju spolu so zeleninou do mixéra.Vymixujeme a podľa potreby prilievame šťavu..Hotovú paštétu dávame do pohárikov a zalejeme rozpusteným maslom..

5. Krok

Uchovávajte v chladničke..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

86 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.