Druhy Receptu:
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Pečeňová paštéta

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Pecenova pasteta.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
zdroj:www.bucataras.ro
  • Kusov: 1
  • Porcií: 5
  • Čas Prípravy: 10min
  • Varenie: 25min
  • Hotové Za: 35min
reklama:

Suroviny

  • 1 kg hydinovej pečene (kuracia , husacia,kačacia alebo morčacia)
  • 2 zelené cibuľky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 červené cibule
  • 2 stredne veľké mrkvy
  • 1 citrón
  • 30 ml slnečnicového oleja
  • 100 g masla
  • 300 ml vody
  • 50 ml bieleho vína
  • soľ a mleté čierne korenie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Pečeň si umyjeme ..Dochutíme ju v miske soľou a korením, pridáme aj olej..Potom pridáme nasekané zelené cibule a pretlačený cesnak..Pokvapkáme citrónovou šťavou a premiešame..Misku zakryjeme fóliou a dáme do chladničky odpočívať.

2. Krok

Na druhý deň si očistíme cibuľu a mrkvu. Nahrubšie ich nasekáme.

3. Krok

V hrnci orestujeme marinovanú pečeň s nasekanou zeleninou..keď je pečeň zatiahnutá podlejeme ju vodou (vývarom) a vínom.prikryjeme pokrievkou a dusíme asi 25 minút.Potom odstavíme a necháme mierne vychladnúť.

4. Krok

Pečeň scedíme od šťavy a dáme ju spolu so zeleninou do mixéra.Vymixujeme a podľa potreby prilievame šťavu..Hotovú paštétu dávame do pohárikov a zalejeme rozpusteným maslom..

5. Krok

Uchovávajte v chladničke..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

286 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.