Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Pečené kačacie stehná na mede s jablkami

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
Pecene kacacie stehna na mede s jablkami.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
vseretsepti.ru
  • Kusov: 2
  • Porcií: 2
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 2:0 hod
  • Hotové Za: 2:30 hod
reklama:

Suroviny

  • 2 kačacie stehná
  • 1 - 2 jablká
  • 1 lyžica medu
  • 50 g tmavého hrozna
  • 1 lyžička rasce
  • 4 - 5 ks borievok
  • 2 ks nového korenia
  • 0,5 lyžičky meltej červenej papriky
  • 1 lyžička tymiánu
  • 300 ml červeného vína
  • soľ a mleté čierne korenie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Kačacie stehná umyte, osušte.Stehná potrieme soľou, korením a medom. Nechajte 20 - 30 minút pri izbovej teplote.

2. Krok

Zo stehien odoberte masť spod kože a dajte ju na dno pekáča..

3. Krok

Stehná položte na tuk, a pečte vo vyhriatej rúre pri 220°C 40-60 minút.

4. Krok

Kačacie stehná by mali byť zlatohnedé. Prebytočný tuk môžete odliať..

5. Krok

Stehná potom zalejte červeným vínom, prikryte alobalom a pečte pri zníženej teplote na 180°C ešte 40 minút..

6. Krok

Jablká olúpte nakrájajte na 4 - 6 kúskov a vložte do do pekáča, spolu s hroznom ku stehnám a prikryjeme opäť alobalom... Vložíme do rúry a pokračujeme v pečení - 20 - 30 minút na 180°C

7. Krok

Vypnite rúru a bez otvorenia dverí nechajte pekáč v rúre ďalších 10 minút, potom ho môžete vybrať a odstrániť alobal..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

565 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.