Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Ostatné , Pizza , polievky , Ryby , Šaláty , sladkosti , Slané chuťovky , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Pečená kačica plnená ryžou basmati a ovocím

Kuchyňa:
Náročnosť:
0_content.jpg
  • Kusov: 1
  • Porcií: 6
  • Čas Prípravy: 50m
  • Varenie: 2:15 h
  • Hotové Za: 3:5 h
reklama:

Suroviny

  • 1,5 kg kačica
  • 500 g ryže basmati
  • 2 jablká + 3 na pečenie
  • 1 pomaranč
  • 2 lyžice medu
  • 2 lyžice olivového oleja
  • tymián
  • 1 hlávka cesnaku
  • 5 lyžíc sójovej omáčky
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • soľ podľa potreby
  • mleté čierne korenie
  • 1 cibuľa
  • 3 mandaríky
  • hrsť hrozienok
  • škorica, klinčeky zázvor kardamón,muškátový oriešok

Postup prípravy

1. Krok

Pripravte si marinádu: V malej miske zmiešame sójovú omáčku, olivový olej, citrónovú šťavu. Pridajte nasekaný tymian, pretlačený cesnak, med, korenie a, ak je to žiaduce, trochu soli.

2. Krok

Všetko premiešajte a potrite kačicu zvnútra aj z vonku..Nechajte odležať 3 - 4 hodinky..

3. Krok

Basmati ryžu si pripravíme podľa návodu na obale a necháme vychladnúť..

4. Krok

Na malé kúsky nakrájame jablká aj so šupov mandarínku ošúpeme a rozdelíme na mesiačiky..Pridáme do ryže spolu s namočenými hrozienkami a ochutíme voňavým koreninami..pridáme aj nadrobno nakrájanú cibuľu...

5. Krok

Touto plnkou naplníme kačicu a zašijeme...

6. Krok

Kačicu vložíme do pekáča na jablká a jeden pomaranč ktorý môžete prerezať na polovicu..

7. Krok

Môžete kačku ešte zvrchu zasoliť a vložíme do vyhriatej rúry kde ju pečieme pri 200°C cca 2 hodiny a 15 minút..

8. Krok

Podávame nakrájanú na porcie s pečenými zemiakmi a ako dekoráciu použijeme čerstvé bylinky a upečené jablká..

reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre Hlavné jedlá Krémy a plnky nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2017, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...