Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Pečená Harmonika z bravčového mäsa so šampiňónmi a syrom

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Harmonika.jpg
7
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 5
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 1:20 hod
  • Hotové Za: 1:50 hod
reklama:

Suroviny

  • 1 - 1,5 kg bravčového vykosteného karé
  • 150 g šampiňóny
  • 100 g syra tvrdého
  • 1 - 2 lyžičky horčice
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice oleja
  • soľ a mleté čierne korenie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si zmiešame v miske pretlačený cesnak, olej horčicu soľ a korenie.

2. Krok

Šampiňóny očistíme a nakrájame na plátky a aj syr naplátkujeme..

3. Krok

Bravčové mäso umyjeme a osušíme..Potom na mäse urobíme hlboké priečne rezy asi 1 - 1,5 cm od seba ale mäso neprekrojíme ho až ku koncu..vytvoríme akúsi harmoniku.

4. Krok

Celé mäso potrieme pripravenou marinádou a nezabudneme dobre pretrieť aj zárezy.

5. Krok

Do zárezov potom vkladáme plátky syru a húb kombinovane ...Aby nám harmonika držala pokope keď je naplnená previažte ju pevne niťou..

6. Krok

Potom je dobré vložiť mäso do pečiaceho sáčka , alebo do alobalu a pevne ho uzavrieť aby sa mäso počas pečenia nevysušilo..

7. Krok

Takto pripravené mäso dáme do pekáča a vložíme do predhriatej rúry kde ho pečieme cca 1 - 1,20 minút pri 180°C..Pred dokončením pečenia odstráňte fóliu a mäsko môžete zapiecť..

Screenshot_2 3.jpg Screenshot_3 3.jpg Screenshot_6 2.jpg Screenshot_4 3.jpgScreenshot_8 1.jpgScreenshot_5 2.jpg

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

512 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.