Palacinkové rezance do polievky (Celestínske rezance)

Suroviny

• 2 vajcia
• 80 g hladkej múky
• 125 ml mlieka
• štipka soli
• olej

Postup prípravy

1. Krok

Všetky ingrediencie si dáme do misky a vymiešame si metličkou hustejšie palacinkové cestíčko.

2. Krok

Na panvicu si dáme trochu oleja a z cestíčka odpekáme palacinky z oboch strán dozlatista.

3. Krok

Hotové palacinky necháme vychladnúť , a potom ich zrolujeme a nakrájame na tenké rezance.

4. Krok

Rezance dávame do taniera tesne pred podávaním, a zalejeme ich horúcim vývarom..