Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Orechový zákusok s mascarpone krémom

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Orechovy zakusok s mascarpone kremom.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
retetepapabun.ro
  • Kusov: 1
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 25min
  • Hotové Za: 55min
reklama:

Suroviny

  • Orechová piškóta:
  • 6 bielok
  • 3 žĺtka
  • 150 g práškového cukru
  • 150 g mletých vlašských orechov
  • 2 lyžice polohrubej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1 vanilkový cukor
  • štipka soli
  • Mascarpone krém:
  • 400 ml mlieka
  • 4 lyžička škrobu
  • 3 žĺtka
  • 7 - 8 lyžíc cukru
  • 100 g masla
  • 250 g mascarpone
  • 2 vanilkové cukre
  • štipka soli
  • na ozdobu:
  • pražené mleté vlašské orechy
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Oddelíme si bielka od žĺtkov..Bielká vyšľaháme najskôr so štipkou soli do peny, potom pridáme cukor a ušľaháme tuhý sneh..Do snehu postupne jedno po druhom vmiešame žĺtka..Za každým poriadne premiešame.

2. Krok

V miske si zmiešame múku s mletými orechmi a s práškom do pečiva.Za pomoci stierky vmiešame zmes do cesta..Cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie 20 x 30 a zarovnáme..Pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 20 - 25 minút. Vyskúšame prepečenosť špáradlom.

3. Krok

Po upečení necháme 5 minút vychladnúť, potom preklopíme na tácku a stiahneme papier.

4. Krok

Vymiešame si žĺtka s cukrom a so škrobom ,potom pridáme mlieko..Zmes dáme na mierny plameň a za stáleho miešania uvaríme hustý krém..krém odstavíme a vmiešame maslo a prikryjeme fóliou a necháme vychladnúť.

5. Krok

Potom vyšľaháme mascarpone s vanilkovým cukrom, a po lyžiciach pridáme vychladnutý puding..Šľaháme kým krém nieje nadýchaný.

6. Krok

Vychladnutú piškótu prekrojíme na dve časti. Jednu časť potrieme s polovicou krému, prikryjeme druhou piškótou a rozotrieme zvyšný krém..Povrch posypeme vlašskými orechmi , ktoré si osmažíme na suchej panvici , so štipkou soli.

7. Krok

Takto pripravený zákusok dáme do chladničky na pár hodín..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

2 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

4387 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.