Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Orechovo žĺtkové rezy

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Orechovo zltkove.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 18
  • Čas Prípravy: 40min
  • Varenie: 50min
  • Hotové Za: 1:30 hod
reklama:

Suroviny

  • Piškóta:
  • 230 g masla
  • 200 g mletých vlašských orechov
  • 130 g polohrubej múky
  • 1 prášok do pečiva
  • 220 g práškového cukru
  • 6 bielkov
  • štipka soli
  • Žĺtková vrstva:
  • 6 žĺtkov
  • 200 g práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 lyžica vanilkového extraktu
  • Orechová plnka:
  • 100 ml mlieka
  • 200 g mletých orechov
  • 170 g práškového cukru
  • 150 g masla
  • 200 g tmavej čokolády
  • Orechy na posypanie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si vyšľaháme bielka so štipkou soli do pevnej peny..Postupne k bielkom pridáme polovicu cukru a vyšľaháme sneh..Druhú polovicu cukru vyšľaháme s maslom.Múku zmiešame s orechmi a práškom do pečiva..

2. Krok

K vyšľahanému maslu striedavo pridávame bielka s múkou a vmiešame len drevenou vareškou alebo stierkou a zľahka.

3. Krok

Plech 31 x 38 si vyložíme s papierom na pečenie dáme naň pripravené cesto a zarovnáme..Pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 20 minút..

4. Krok

Žĺtka si vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme aj vanilkový cukor a extrakt..Po 20 minútach pečenia vyberieme koláč z rúry vylejeme naň žĺtkovú polevu a vrátime nazad do rúry kde pečieme ďalej ešte 10 minút..potom teplotu stiahneme na 130 °C a dopekáme 20 minút.Potom koláč vyberiemez rúry a dáme na mriežku..

5. Krok

Dáme si variť mlieko s cukrom.Pridáme maslo a čokoládu.Všetko miešame kým sa zmes nespojí..Potom odstavíme a vmiešame orechy.Plnku necháme mierne vychladnúť a potom ju rozotrieme cez žĺtkovú polevu..Posypeme celý povrch posypeme mletými vlašskými orechmi.Odložíme koláčik do chladničky nech poriadne zatuhne.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

3772 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.