Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Orechovo jablkový krémový koláčik s karamelom

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Orechovo jablkovy.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Zdroj:© seasons.agency / Jalag / Hoersch, Julia
  • Kusov: 1
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 40min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 1:10 hod
reklama:

Suroviny

  • Cesto:150 g mletých lieskových orechov (vlašské)
  • 100 g mäkkého masla
  • 80 g práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • kôra z polovice citróna
  • štipka soli
  • 3 vajcia
  • 100 g marcipánu
  • 200 g hladkej múky
  • 1 prášok do pečiva
  • 4 lyžice mlieka
  • Plnka:
  • 1,2 kg jabĺk
  • 250 g mascarpone
  • 3 vajcia
  • 30 g práškového cukru
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • Karamel:
  • 50 g cukru
  • 50 g masla
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Lieskové orechy zľahka osmažíme na suchej panvici , potom ich necháme vychladnúť a ošúpeme ich, potom zomelieme..

2. Krok

Vyšľaháme si maslo s cukrom a s vanilkovým cukroom, pridáme citrónovú kôru ktorú si jemne nastrúhame a štipku soli..Všetko spolu vyšľaháme..na hrubom strúhadle nastrúhame marcipán. pridáme do cesta spolu s preosiatou múkou a práškom do pečiva a mletými orechmi..miešame krátko a zľahka.Zriedime mlieko podľa potreby.

3. Krok

Predhrejeme si rúru na 180°C ..Očistíme jablká , ošúpeme ich prekrojíme na štvrťky a zbavíme jaderníka. Potom ich nakrájame na plátky.

4. Krok

Pripravené cesto si dáme na vymastený plech 25 x 30 , alebo plech si vyložíme s papierom na pečenie.Zarovnáme ho..Poukladáme plátky jabĺk a jemne ich vtlačíme do cesta.

5. Krok

Vymiešame si mascarpone s vajciami, práškovým cukrom a s citrónovou šťavou.Zmesou prelejeme jablká a pečieme na strednom stojane 30 - 35 minút.

6. Krok

Pripravíme si karamel rozpustením masla a cukru a hotový upečený koláč karamelom pofŕkame alebo ho rozotrieme po povrchu silikónovým štetcom.Potom môžete použiť plynový horák na creme brulee a karamel na povrchu zapiecť..(nieje to však podmienkou)

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

163 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Odporúčané Mňamky Recepty:

Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.