Orechové koláčiky plnené marmeládou

Suroviny

• 300 g hladkej múky
• 100 g orechov
• 200 g masla
• 2 žĺtky
• 1 vanilkový cukor
• 150 g ríbezľovej marmelády
• 70 g práškového cukru

Postup prípravy

1. Krok

Orechy najemno podrvíme. V miske zmiešame všetky sypké suroviny aj orechy. Pridáme nakrájané maslo. Vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie a necháme ho v chladničke odpočinúť do druhého dňa. Cesto rozkrájame na štvrtiny, z každej vyvaľkáme valček s priemerom cca 2 cm a odkrajujeme asi 0,5 cm kúsky. Z nich tvarujeme guličky, ktoré poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Vtlačíme do nich koncom varešky jamky. Pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C asi 7 minút.

2. Krok

Koláčiky necháme vychladnúť a do jamiek plníme marmeládu zmiešanú s práškovým cukrom.