reklama:

Orechová torta s jablkami

Kuchyňa:
Náročnosť:
Orechová torta
  • Kusov: 1
  • Porcií: 12
  • Čas Prípravy: 40m
  • Varenie: 60m
  • Hotové Za: 1:40 h
reklama:
reklama:

Suroviny

  • Orechová piškóta:
  • 5 vajec
  • 1/2 šálky polohrubej múky
  • 1/2 hrnčeka cukru
  • 1 a 1/2 šálky mletých vlašských orechov
  • 1 1/ lyžičky prášku do pečiva
  • Jablková vrstva:
  • 2 - 3 jablká
  • 1 citrónové tortové želé
  • 2 lyžice cukru
  • 1/2 lyžičky škorice
  • Krém:
  • 200 ml šľahačkovej smotany
  • 250 g mascarpone
  • 3 lyžice práškového cukru
  • Orechový sneh:
  • 5 bielkov
  • 1 hrnček práškového cukru
  • 1 šálka mletých vlašských orechov
  • mandľové vločky

Postup prípravy

1. Krok

Bielka si oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme do tuhého snehu..Postupne pridávame cukor.Potom pridávame žĺtka pekne jedno po druhom..

2. Krok

Nakoniec vmiešame múku spolu s práškom do pečiva a zomleté orechy.

3. Krok

Cesto vylejeme do tortovej formy o priemere 24 cm ktorú si predtým buď vymažeme a vymúčime alebo vyložíme papierom na pečenie.

4. Krok

Pečieme pri 180 °C 30 - 35 minút.Necháme vychladnúť a potom prekrojíme na dve časti.

5. Krok

Kým nám piškóta chladne pripravíme si jablkovú vrstvu.Ošúpeme jablká a nakrájame na malé kocky.Dáme do hrnca pridáme cukor a škoricu a rozvaríme.Vmiešame tortové želé podľa návodu na obale a jablkovú zmes nalejeme na orechový korpus 1 časť ktorý si vložíme nazad do tortovej formy

6. Krok

Dáme do chladničky zatuhnúť..

7. Krok

Teraz si vyšľaháme šľahačku , potom zvlášť mascarpone s cukrom . prepojíme s vyšľahanou šľahačkou.POlovicu krému nanesieme na jablkovú vrstvu, pritlačíme orechový korpus, druhú časť a opäť dáme mascarpone plnku..

8. Krok

Nakoniec si pripravíme bielkovo- orechovú pusinkovú časť..

9. Krok

Bielka vyšľaháme do tuha najskôr so štipkou soli a potom s cukrom na tuhý sneh..Potom pridáme mleté vlašské orechy .Pripravenú zmes nalejeme do tortovej formy a pečieme vo vyhriatej rúre posypané mandľovými lupienkami 25 - 30 minút pri 180 °C..Po upečení necháme vychladnúť a položíme na vrstvu krému .Tortu celú necháme vychladnúť v chladničke..

Orechová piškóta

Jablková vrstva

Orechový  sneh

http://gotujmy.pl/

 

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?