Opitá višňa

Suroviny

• 5 vajec
• 1 hrnček cukru
• 0,5 lyžičky sódy bikarbóny
• 2 lyžice kakaa
• 1 hrnček polohrubej múky
• Krém:
• 0,5 plechovky kondenzovaného mlieka
• 200 g masla
• poleva:
• 1,5 lyžice mlieka
• 3 lyžice cukru
• 1,5 lyžice kakaa
• 2 lyžice masla
• višne a červené víno

Postup prípravy

1. Krok

Višne si zalejeme červeným víno..Môžete použiť pohár zaváraných višní ,ale aj mrazené alebo čerstvé môžete ..

2. Krok

Vymiešame si vajcia s práškovým cukrom do peny.Pridáme v múke zmiešané kakao so sódou bikarbónou a cvrknite aj malú lyžičku octu.

3. Krok

Cesto dobre premiešajte a nalejte do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy.

4. Krok

Upečieme vo vyhriatej rúre 30 - 35 minút. Upečenú piškótu necháme vychladnúť a potom odrežeme vrch a vnútro torty vydlabeme, tak ako krtkovu tortu..

5. Krok

Vyšľaháme si maslo do peny, a potom tenkým prúdom vlievame za stáleho šľahania kondenzované mlieko.

6. Krok

Plnku vyrobíme z namočených višňí , vydlabaných omrviniek a zmesou masla a kondenzovaného mlieka..Touto plnkou naplníme vnútro torty a vrch uzavrieme vrchom ktorý sme vykrojili pred naplnením..

7. Krok

Polevu vyrobíme zahriatím mlieka masla kakaa a cukru..Premiešame do hladkej hmoty ktorou potom tortu prelejeme..