Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Omáčka Ajvar

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
Ajvar
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 10
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 60min
reklama:

Suroviny

  • 3 kg mäsitej červenej papriky
  • 2,5 kg baklažánu (môžete použiť aj cuketu)
  • 2 ks cibule
  • 10 strúčikov cesnaku
  • 2 chilli papričky
  • 250 ml oleja
  • 150 ml octu
  • 1 lyžica cukru
  • soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Papriku zbavíme semien dáme na plech spolu s baklažánom nakrájaným na menšie časti, a dáme do vyhriatej rúry na 180°C.Pečieme ich asi 15 minút. Cibuľu nakrájajte na drobno a dajte ju na dve polievkové lyžice oleja (z celkového množstva uvedeného v recepte).

2. Krok

Opražte do sklovita. Papriky, baklažán, chilli, cibuľu a cesnak dáme do hrnca a rozmixujeme tyčovým mixérom,pridajte olej, ocot, cukor, soľ a korenie, zamiešajte a dajte variť.

3. Krok

Priveďte k varu, varte 10 minút. Skontrolujte chuť a upravte množstvo soli. Zmes nalejte do zaváraninových pohárov uzavrite a zabaľte do deky. Nechajte v deku úplne vychladnúť.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(4 / 5)

2 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

2213 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre grilovačka Hlavné jedlá Krémy a plnky Nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera Zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.
Rozumiem

Web obsahuje cookies. Prevádzkovateľ webu nezbiera žiadne osobné údaje, ak nie ste registrovaný. Web obsahuje prvky tretích strán. Viac k: Ochrana osobných údajov a cookies