Okrúhly perník s ovocím

Suroviny

• 200g hladká múka
• 60g hnedý cukor
• 1 vajce
• 50ml oleja
• 1/2 balíčka kypriaci prášok do perníka
• 1PL kakao
• 1 čajová lyžička mletá škorica
• 3-4PL marhuľový džem alebo ríbezľový
• 200 ml mlieka
• ovocie (jablká, nektarinky)

Postup prípravy

1. Krok

Do misky dáme preosiatu múku, cukor, vajce, mletú škoricu, kypriaci prášok do perníka a olej.

2. Krok

Pridáme kakao a džem.

3. Krok

Vlejeme mlieko a dobre vymiešame metličkou alebo ručným šľahačom.

4. Krok

Cesto vylejeme do vymastenej (maslom) ohrúhlej formy, použila som s priemerom 24cm a poukladáme ovocie.

5. Krok

A dáme upiecť v rozohriatej rúre ( plynový šporák tak asi na tretí stupeň) pečieme tých 45-50 minút. Po upečení skontrolujem pomocou špajdle, či je koláč upečený a keď sa nič nenalepí je to ok.