Nutelový zákusok s mascarpone krémom

Suroviny

• 4 vajcia
• 8 lyžíc práškového cukru
• 8 lyžíc polohrubej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• Krém:
• 250 g mascarpone
• 200 g Nutella
• 14 ks dlhých piškót
• mlieko
• kakao
• 200 ml smotany na šľahanie

Postup prípravy

1. Krok

Vyšľaháme žĺtky so 4 lyžicami práškového cukru do peny..

2. Krok

Samostatne vyšľaháme bielka so zostávajúcimi 4 lyžicami cukru do snehu..Potom vmiešame sneh k žĺtkam ale len stierkou..

3. Krok

Nakoniec vmiešame múku s práškom do pečiva zľahka.

4. Krok

Cesto potom vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie 18 x 28 a pečieme v predhriatej rúre na 180 °C asi 20 - 25 minút..Skontrólujeme špáradlom.

5. Krok

krém si pripravíme veľmi jednoducho..Zmiešame mascarpone s nutellou ..Polovicu krému natrieme na piškótu potom poukladáme piškóty ktoré si namáčame do mlieka..

6. Krok

Na piškóty rozotrieme zostávajúci krém..Vyšľaháme šľahačku s jedným vanilkovým cukrom a dozdobíme za pomoci cukrárskeho vrecka.

7. Krok

Nakoniec posypeme cez jemné sitko kakaom...