Nepečená kokosová roláda

Suroviny

• 500 g sušienok maslových
• 500 g práškového cukru
• 200 g strúhaného kokosu
• 200 g masla
• 6 lyžíc kakaového prášku
• 6 lyžíc rumu
• 5 lyžíc mlieka
• 1 žĺtok
• 1 vanilkový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Maslové sušienky rozmixujeme na strúhanku premiešame ich s polovicou práškového cukru, kakaovým práškom rumom vaječným žĺtkom mliekom a dáme do mrazničky na 1 hodinu.

2. Krok

Mäkké maslo vmiešame s druhou polovicou cukru, pridáme vanilkový cukor a kokosovú múčku..Vypracujeme hladkú hmotu.

3. Krok

Papier na pečenie si vysypeme práškovým cukrom a vyvaľkáme kakaovú zmes na nesieme kokosový krém a zrolujeme..Rolku obalíme v troche kokosu a zabalíme do alobalu a dáme na pár hodín do chladničky.