Nátierka z údenáča

Suroviny

• 1 údená makrela (asi 230 g)

• 1 malá červená cibuľka (môže byť aj žltá) cca 40 g

• 3 lyžičky rajčinového pretlaku

• štipka mletej červenej papriky

• trochu oleja alebo masla na osmaženie cibule

• soľ a korenie podľa chuti

• pažítka

Postup prípravy

1. Krok

Očistite cibuľu a nakrájajte ju na veľmi jemno..Zahrejte na panvici olej alebo maslo a osmažte cibuľu do zlatista.

2. Krok

Makrelu oberte z kostí a buď ju rozmixujte alebo len utrite z vidličkou.Pridajte osmaženú cibuľku , paradajkový pretlak (môžete použiť aj kečup) mletú červenú papriku a soľ s korením podľa chuti..Všetko spolu premiešajte.

3. Krok

Pomazánka fantasticky chutí na čerstvom chlebe, dozdobená pažítkou...