- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- slané chuťovky
- Nakladaný hermelín
Nakladaný hermelín
reklama:
3
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
- Kusov: 1
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 0min
- Hotové Za: 20min
reklama:
Suroviny
- 500 g hermelínu
- 150 g šalotky alebo červenej cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- 50 g baraních rohov alebo feferónok s nálevom
- 30 nakladaných zelených olív
- 50 g nakladanej zeleniny (cibuľka, mrkva, karfiol, uhorka)
- lyžica dijonskej horčice
- panenský olivový olej
reklama:
Postup prípravy
1. Krok
Syr nakrájame na trojuholníky , cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska.. Cesnak nasekáme na drobno. Olivy rozpolíme a baranie rohy nakrájame na menšie kusy.. Syr vrstvíme spolu s ostatnými zložkami do zatvárateľného pohára.. Do nálevu z baraních rohov a olivového oleja (1:1) primiešame horčicu a prelejeme ním nakladaný syr.. Uložíme ho na 3 - 4 dni do chladu a občas premiešame.. Ak chceme syr uchovávať dlhšie , treba zvýšiť množstvo oleja na úkor sladkokyslého nálevu..
reklama:
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
597 videní
