Najlepší slivkový koláč

Suroviny

• 300 g hladkej múky
• 150 g tvarohu
• 75 g práškového cukru
• 6 lyžíc oleja
• 6 lyžíc mlieka
• štipka soli
• 1 prášok do pečiva
• 1 vanilkový cukor
• Mrvenička:
• 150 g masla
• 225 g polohrubej múky
• 225 g práškového cukru
• 1 prášok do pečiva
• 1 lyžička mletej škorice
• ďalej potrebujete:
• slivky
• mandľové lupienky

Postup prípravy

1. Krok

Prísady na cesto si dáme do robota a premiešame kým sa nám nevytvorí hladké cesto..Cesto si dáme na pomúčenú dosku a vyvaľkáme ho na veľkosť plechu.(25 x 30 ).Na plech si dáme papier na pečenie a za pomoci valčeka cesto prenesieme..Cesto prstami pritlačíme a vytiahneme ho aj k okraju plechu aby nám šťava zo sliviek nevytekala..

2. Krok

Slivky si umyjeme odkôstkujeme a nakrájame ich na polovice..Ak sú väčšie môžete aj na štvrtinky..Slivky ukladáme na cesto blízko seba rozrezanou časťou nahor..Potom slivky zasypame mandľovými lupienkami..Pokiaľ nemáte mandle, môžete použiť aj nasekané vlašské orechy..

3. Krok

Predhrejeme si rúru na 175°C..

4. Krok

mrveničku pripravíme tiež robotom..Prísady dáme do misy a premiešame kým sa nám nevytvorí drobenička. Tú rozmrvíme po povrchu..

5. Krok

Koláč pečieme cca 50 minút..Ak by sa vám zdalo že vám tmavne , prikryte ho zvrchu alobalom..Po upečení necháme koláčik chladnúť minimálne 1 hodinu..Potom ho podávame buď to jemne posypaný práškovým cukrom, alebo výborne chutí aj s vyšľahanou šľahačkou..