Muffiny so šunkou a syrom

Suroviny

• 100 g šunky
• 12 ks olív
• 10 ks sušených paradajok
• 80 g tvrdého syra
• 200 g polohrubej múky
• 100 ml mlieka
• 100 ml oleja
• 3 vajcia
• 1 prášok do pečiva
• štipka soli
• štipka mletého korenia
• 0,5 lyžičky oregana

Postup prípravy

1. Krok

Šunku, sušené paradajky a olivy nadrobno nasekáme . Syr nastrúhame. Zmiešajte vajcia, mlieko, olej v hlbokej miske do hladka. Pridáme múku, prášok do pečiva, štipku soli a korenia, premiešame. Pridajte šunku, syr, olivy, sušené paradajky a oregano. Opäť dobre premiešame. Použite teraz stierku... Pripravíme si formu na muffiny a vyložíme ju papierovými košíčkami.. Do košíčkov dáme do 3/4 cesto , a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 30 minút.