Mramorový koláčik s černicami

Suroviny

• 4 vajcia
• 180 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 200 g masla
• 150 ml mlieka
• 300 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 2 lyžice kakaa + 2 lyžice mlieka
• Plnka:
• 250 g černíc
• 300 ml mlieka
• 1 vanilkový puding
• 100 g masla
• 1 vanilkový cukor
• Na ozdobu:
• 80 g tmavej čokolády
• 3 lyžice mlieka

Postup prípravy

1. Krok

Pripravíme si suché prísady na cesto..Zmiešame múku s práškom do pečiva..V miske vymiešame maslo s cukrom do peny..Potom pridáme po jednom vajcia , a po každom poriadne premiešame nech sa dobre zapracujú..Nakoniec pridáme múčnu zmes a mlieko..Cesto rodzdelíme na dve časti..Do jednej pridáme kakao a 2 lyžice mlieka.

2. Krok

prvú bledú časť cesta si dáme na plech vyložený s papierom na pečenie 22 x 30 .Tmavé cesto navrstvíme na cesto svetlé..Na vrch poukladáme opláchnuté a odkvapkané černice a mierne ich vtlačíme do cesta.Plech vložíme do predhriatej rúry na 180°C a pečieme cca 30 minút.

3. Krok

Pripravíme si krém.V mlieku rozrobíme puding a cukor a dáme na malý plameň hriať..Za stáleho miešania uvaríme hustý krém..Po uvarení necháme poriadne vychladnúť a potom vmiešame mäkké maslo-Krém rozotrieme na vychladnutú piškótu a dáme do chladničky zatuhnúť.

4. Krok

Nakoniec koláčik pofŕkame rozpustenou čokoládou necháme čokoládu zatuhnúť a nakrájame na rezy..