reklama:

Moravské kysané zelí s kroupovým jelitem a slezskými knedlíky

Kuchyňa:
Náročnosť:
CIMG0420
  • Čas Prípravy: 0m
  • Varenie: 0m
  • Hotové Za: 40m
reklama:
reklama:

A když už jsem s té Moravy tak nějaký recept by to chtělo.Tak aspon přidávám moravské kysané zelí jak ho tady máme rádi.

Suroviny

  • 1 sáček kysaného zelí
  • 2 cibule
  • 2 brambory
  • slanina
  • 2 lžíce hladké mouky
  • voda
  • sůl
  • olej

Postup prípravy

1. Krok

Zelí dáme vařit v mírně osolené vodě do měkka.

2. Krok

Na pánev hlubší/nebo hrnec dáme na kostičky nakrájenou slaninu trochu posmažit,cibuli nakrájíme na jemno přidáme ke slanině a necháme zesklovatět.

3. Krok

Pak přidáme mouku, chvíli restujeme hlídáme aby neztmavla a zalijeme studenou vodou, posolíme.

4. Krok

Mezitím si nastrouháme syrové brambory a po chvíli je přidáme k jíšce.

5. Krok

Vaříme, až se vše řádně provaří a zhoustne.

6. Krok

Uvařené zelí scedíme a přidáme do směsi.

7. Krok

Ještě chvíli vše společně provaříme dochutíme a je hotovo.

8. Krok

Jeli zelí moc husté můžeme dolít trochu vody, hotové zelí můžeme podle chuti dokyselit octem. A můžeme ještě přidat nadrobodno nakrájenou cibuli.

http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/09/moravske-kysane-zeli-s-kroupovym.html

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?