Mini Matcha koláčiky

Matcha Mini Tvarohové koláčiky s bielou čokoládovou polevou na jahodách – sú  krémové a chutné, zelený čaj chuť ozvláštni, v  kombinácii s  jemným tvarohom…..Rozprávka…

Suroviny

• 135 g drvených oreo sušienok
• 2 lyžice rozpusteného masla
• tvarohová vrstva:
• 500 g jemného tvarohu
• 2/3 šálky kryštálového cukru
• 2 vajcia
• 2 lyžice matcha zeleného čajového prášku
• 1 vanilkový cukor
• ďalej potrebujeme:
• 12 jahôd
• biela čokoládová poleva
• 1/4 šálky šľahačkovej smotany
• 120 g čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme si rúru na 180 °C..

2. Krok

v miske si zmiešame podrvené oreo sušienky z rozpusteným maslom, a natlačíme ich na dno muffinovej formy poriadne lyžicou..Pečieme ich 7 minút v rozohriatej rúre..Vyberieme z rúry a teplotu znížime na 150 °C..

3. Krok

V mixéri si vymiešame tvaroh s cukrom do jemnulinke ..(miešame asi 3 minúty:) Potom pridáme vajcia jedno po druhom , a medzi každým poriadne premiešame..Nakoniec vmiešame matcha prášok a vanilkový cukor a miešame kým nieje farba pekne rozložená..

4. Krok

Lyžicou plníme formy skoro až po vrch ..naplníme všetkých 12 košíčkou..Potom pečieme 20 minút..Po upečení necháme vychladnúť úplne..Môže to trvať aj niekoľko hodín aby sa konzistencia ustálila...

5. Krok

V mikrovlnke alebo vo vodnom kúpeli si rozpustíme bielu čokoládu a každú umytú a osušenú jahodu ponoríme do polevy a umiestnime na každý koláčik...

6. Krok

To isté urobíme aj s čokoládou tmavou a potom dozdobíme každú jahôdku...