Medové rezy

Kuchyňa:
Náročnosť:
Medové  rezy
  • Čas Prípravy: 0m
  • Varenie: 0m
  • Hotové Za: 0m
reklama:
reklama:

Suroviny

  • 450 g hladkej múky
  • 150 g práškového cukru
  • 1 vajce
  • 3 lyžice mlieka
  • 50 g masla
  • 2 lyžice medu
  • 1 lyžička sódy bikarbńy
  • Krém:
  • 3 dcl mlieka
  • 3 lyžice hladkej múky
  • 200 g masla
  • 150 g práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • nastrúhaná kôra z jedného citróna
  • marhuľový alebo ríbezľový džem
  • čokoládová poleva:
  • 200 g horkej čokolády
  • 3 lyžice oleja

Postup prípravy

1. Krok

Nad parou sa šľahajú vajcia s cukrom , maslom a medom..Všetko šľaháme kým sa všetko neprepojí a potom nakoniec sa odstaví a pridá sa sóda..Potom múka...

2. Krok

Cesto vymiesime rukou a rozdelíme na 4 časti..Cesto vyvaľkáme na plech s rozmermi cca 40 x 22..Pečieme na dne plechu ktorý si otočíme opačne..Dobre ho vtrieme maslom.

3. Krok

Pečieme 4 pláty pri 170°C ..Rúra musí byť vyhriata a cesto pečieme 5 minút..Nedržíme dlhšie lebo stvrdne na kameň..

4. Krok

Dáme si variť mlieko s cukrom..V troche z neho rozmiešme múku a keď mlieko zovrie uvaríme hustý krém..Potom necháme vychladnúť..

5. Krok

Maslo by malo mať izbovú teplotu..Vyšľaháme si ho s vanilkovým cukrom a natrúhanou citrónovou kôrou..

6. Krok

Potom pridávame po lyžičkách uvarený krém z múky..

7. Krok

Pláty ktoré nám vychladli teraz ideme vrstviť..na prvý natrieme maslovú plnku, priložíme druhý plát a ten nahrubo natrieme džemom podľa chuti..Priložíme tretí plát a ten zas natrieme krémom..príde na ra plát posledný ktorý prelejeme čokoládovou polevou..

Mezes kremes2.jpg

Mezes kremes4.jpg

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?