Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Mäsová roláda s fantastickou plnkou

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Rolada.jpg
9
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Zdroj:www.bucataras.ro
  • Kusov: 1
  • Porcií: 4
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 1:30 hod
  • Hotové Za: 1:50 hod
reklama:

Suroviny

  • 700 g hovädzieho alebo teľacieho stehna (môžete pripraviť aj z bravčoviny alebo kuracích pŕs.)
  • Plnka:
  • zopár nasekaných vlašských orechov
  • 1 cibuľa
  • 1/2 kápie
  • 1 lyžica oleja
  • 1 vajce
  • soľ
  • štipka mletej červenej papriky
  • muškátový orech
  • 2 lyžice strúhanky
  • oregáno a petržlenová vňať
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Na suchej teflónovej panvici osmažíme nasekané orechy..Dáme ich do misky..Na panvicu si teraz dáme trochu oleja a osmažíme najemno nakrájanú cibuľu a na malé kúsky nakrájanú kápiu..Preložíme k orechom..Pridáme strúhanku vajce koreniny a premiešame..Podľa chuti osolíme aokoreníme..pridáme štipku mletej červenej papriky a muškátový orech.

2. Krok

Hovädzie mäso rozkrojíme na veľký plát a vyklepeme ho tĺčikom.Natrieme ho pripravenou plnkou a zrolujeme ..pevne ho previažeme špagátom..

3. Krok

V miske si zmiešame trochu oleja so soľou, korením muškátovým orieškom, pridáme aj mletú červenú papriku asi 1/2 lyžičky a premiešame..Touto zmesou potrieme roládu a uložíme ju do pekáča..Mäso prikryjeme pokrievkou alebo alobalom a vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme cca 1 1/2 hodiny.. podľa druhu mäsa čas pečenia sa upraví..Kuracej roláde stačí 45 minút a bravčovej cca 1 hodina..Asi 20 minút pred dopečením odokryjeme nech sa zapečie..Podľa potreby podlievame vývarom a alebo teplou vodou...

4. Krok

Po upečení vyberieme z rúry a necháme úplne vychladnúť..Zbavíme roládu špagáta potom nakrájame..

656x369_rulada de vitel cu nuci 419841.jpg 656x369_rulada de vitel cu nuci 419842.jpg 656x369_rulada de vitel cu nuci 419843.jpg 656x369_rulada de vitel cu nuci 419844.jpg 656x369_rulada de vitel cu nuci 419845.jpg 656x369_rulada de vitel cu nuci 419846.jpg 656x369_rulada de vitel cu nuci 419847.jpg 656x369_rulada de vitel cu nuci 419848.jpg

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

1083 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy: ,
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.