reklama:

Mandarinková roláda.

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
55
  • Čas Prípravy: 30m
  • Varenie: 10m
  • Hotové Za: 0m
reklama:
reklama:

Suroviny

  • 5 vajec
  • 5 polievkových lyžíc cukor práškový
  • 5 polievkových lyžíc múka polohrubá
  • 2 polievkové lyžice kakao
  • Plnka:
  • 1/2 litra mlieko
  • 60g zlatý klas - krémový prášok
  • 1 cukor vanilkový
  • 150-200g masla
  • 5 polievkových lyžíc cukor práškový
  • 7-8 čerstvé mandarínky

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr vyšľaháme sneh.

2. Krok

Vymiešame žĺtky s cukrom do penista.

3. Krok

Postupne pridáme preosiatu múku.

4. Krok

Opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov a vmiešame kakao.

5. Krok

Cesto vylejeme na plech(ja som dala s rozmerom 36x26 cm) vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom) a upečieme, 10-15 minút na 180 °C (plynová rúra: 3 stupeň)

6. Krok

Upečené cesto dáme hneď na vlhkú utierku a po 2 minútach, spolu s papierom, hneď stočíme do rolády.

7. Krok

Mlieko dáme s vanilkovým cukrom variť, do vriaceho vlejeme zlatý klas rozmiešaný v troche studeného mlieka a uvaríme hustý krém.

8. Krok

Maslo vymiešame s 5PL práškového cukru a keď krém vychladne, pomaly ho vmiešame do masla a nakoniec dobre vyšľaháme. Roládu rozvinieme a natrieme plnkou, ku kraju dáme mandarínky.

9. Krok

Roládu opäť zavinieme a dáme stuhnúť do chladničky. Dobrú chuť!

10. Krok

http://ywettrecepty.blogspot.sk/2012/04/mandarinkova-rolada.html

 

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?