Maminčin švestkový koláč

Kuchyňa:
Náročnosť:
Svestkovy kolac_recipe_main (3)
  • Čas Prípravy: 0m
  • Varenie: 0m
  • Hotové Za: 1:10 h
reklama:
reklama:

Dělavalá ho moje maminka její byl vždy lepší.

Suroviny

  • 80g hera
  • 80g cukr krupice
  • 2 žloutky
  • 500g hladká mouka
  • 30g droždí
  • 300ml mléko
  • špetka soli
  • Drobenka:
  • 100g hera
  • 80g cukr krupice
  • 160g hrubá mouka
  • Nápln:
  • čerstvé/nebo kompotované švestky

Postup prípravy

1. Krok

Ve 100 ml vlažného mléka rozmícháme droždí se lžičkou cukru, lžící mouky a necháme vykynout.

2. Krok

Do mísy dáme mouku, přidáme vykynutý kvásek, zbylé vlažné mléko s rozšlehanými žloutky, rozehřátou heru, sůl a vypracujeme řidší těsto, které necháme asi 20 minut

3. Krok

Vykynuté těsto dáme na herou vymazaný a vysypaný plech a, těsto roztlačíme na celou plochu.

4. Krok

Pokud se nám lepí těsto na prsty, namočíme si je do studené vody.

5. Krok

Hustě poklademe švestkami a posypeme drobenkou.

6. Krok

Švestkový koláč necháme krátce kynout.

7. Krok

Pak švestkový koláč s drobenkou vložíme do středně předehřáté trouby a pečeme asi 25 minut.

8. Krok

Upečený koláč pocukrujeme.

http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/09/mamincin-svestkovy-kolac.html

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?