reklama:

Malinovo tvarohová torta

Kuchyňa:
Náročnosť:
Screenshot_25.jpg
  • Kusov: 1
  • Porcií: 12
  • Čas Prípravy: 20m
  • Varenie: 15m
  • Hotové Za: 35m
reklama:
reklama:

Suroviny

  • 2 vajcia
  • 70 g práškového cukru
  • 60 g polohrubej múky
  • 10 g kakaa
  • 5 g prášku do pečiva (cca polovica balíčka)
  • štipka soli
  • 1 vanilkový cukor
  • Tvarohová vrstva:
  • 450 g tvarohu
  • 200 g kyslej smotany
  • 125 g cukru
  • 100 g malinového pyré
  • 1 vanilkový cukor
  • 25 g želatíny 125 ml vody na želatínu
  • malinová vrstva:
  • 100 g malinového pyré
  • 1 lyžica práškového cukru
  • 3 g želatíny 15 ml vody na želatínu

Postup prípravy

1. Krok

Pripravíme si kakaový korpus..predhrejeme rúru na 180°C .

2. Krok

Vymiešame vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom do peny.Šľaháme do penista s ručným šľahačom.

3. Krok

Premiešame si múku s práškom do pečiva a pridáme kakao,štipku soli.

4. Krok

Pripojíme suchú zmes k vaječnej a premiešame do hladka.

5. Krok

Tortovú formu s priemerom 20 cm si prekryjeme papierom na pečenie alebo dobre vymastíme.Nalejeme pripravené cesto a pečieme asi 10 minút.. Vyskúšame dreveným špáradlom či je korpus upečený.

6. Krok

Pripravíme si tvarohovú vrstvu.Do studenej vody namočíme želatínu..Ak používate mrazené maliny môžete použiť aj šťavu z nich.

7. Krok

Tvaroh ak je hrubší si pretrieme cez sito alebo premixujeme pridáme cukor a vanilkový cukor.

8. Krok

Pridajte smotanu a malinové pyré a rozmixujte.Nakoniec primiešajte už rozpustenú želatínu pri 60°C a riadne premiešajte..Potom navrstvite na upečený a vychladnutý korpus..

9. Krok

Pripravíme malinovú vrstvu.Malinové pyré si premiešame s práškovým cukrom,Želatínu necháme napučať a potom zahrejeme primiešame k malinovému pyré ..

10. Krok

malinovú vrstvu vylejeme na tvarohovú a drevenou špajdlou môžeme namramorovať..

11. Krok

Vložíme do chladničky a necháme 3 - 4 hodiny tuhnúť..Dozdobíme mätovými lístkami a čerstvými malinami.

12. Krok

Je dôležité že ak budete používať malinové pyré z mrazených malín aby ste po rozmixovaní maliny pretreli cez sitko, pretože obsahujú mnoho semienok , ktoré by vám mohli v hotovom zákusku vadiť..

Screenshot_20.jpg Screenshot_21.jpg Screenshot_22.jpg Screenshot_23.jpg Screenshot_24.jpg Screenshot_25.jpg

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?