Makový veniec

Sviatočný…

Suroviny

• cesto1:
• 500g hladká múka
• šťipka soli
• 50g práškový cukor
• 1 vajce
• 2 žĺtky
• 200ml mlieka
• 1 sáčok suché droždie
• cesto2:
• 200g maslo
• 150 hl.múka
• Plnka:
• 600g mletý mak
• 30g práš.cukor
• 300g hrozianka
• 1dl rum
• 1dl mlieko horúce
• 1 vajce na potretie

Postup prípravy

1. Krok

Prvé cesto ,zmiešame si sypké hmoty a s mliekom vymiesime cesto a dáme kysnúť,,,

2. Krok

2 cesto, maslo si vymiesime s múkou a vyformujeme tehličku a dáme do chladničky asi na pol hod.

3. Krok

Hrozienka si namočíme do rumu...

4. Krok

mak si zmiešam s cukrom a zalejeme horúcim mliekom,je s toho hustá kaša...

5. Krok

Keď cesto nakysne rozvaľkáme ho do štvorca a položím naňho tehličku cesta z chladničky a zabalíme ho, ako obálku a prevaľkáme ho,,,necháme postáť 15 min , znovu ho prevaľkáme a poskladáme,a počkáme zase 15 min toto opakujeme 3-4 krát,tomuto cestu sa hovorí ,,pľundrové cesto,,

6. Krok

Cesto rozvaľkáme ,ako na závin ,dáme naňho makovú plnku do ktorej sme zamiešali hrozienka z rumu,závin stočíme a spojíme do venca,ktorý potrieme vajíčkom a ponakrajujeme ho dookola,viď. foto

7. Krok

Dáme piecť na 180 st . 35 min,do zlata,dobrú chuť!

8. Krok