reklama:

Makovo tvarohový koláč

Kuchyňa:
Náročnosť:
Makový koláč
  • Kusov: 1
  • Porcií: 24
  • Čas Prípravy: 15m
  • Varenie: 50m
  • Hotové Za: 1:10 h
reklama:
reklama:

Suroviny

  • 250 g masla
  • 500 g hladkej múky
  • 200 g práškového cukru
  • 1 prášok do pečiva
  • 1 vajce
  • soľ
  • Maková plnka:
  • 500 g mletého maku
  • 5 dl mlieka
  • práškový cukor podľa chuti
  • 1 lyžička mletej škorice
  • 80 g gustinu
  • 2 vajcia
  • 4 lyžice oleja
  • Tvarohová plnka:
  • Šťava z 1 citróna
  • 2,5 dl mlieka
  • cukor podľa chuti
  • 50 g masla
  • 3 vajcia
  • 40 g gustinu
  • 750 g tvarohu

Postup prípravy

1. Krok

Múku zmiešame s práškom do pečiva, potom k zmesi rozdrvíme maslo.Pridáme vajce, soľ a cukor a vytvoríme krehké cesto.To si rozdelíme na polovicu..Jednu dáme do chladničky a jednu do mraziaka..

2. Krok

pripravíme si plnky.Rozvaríme mlieko s cukrom a so škoricou . gustin rozmiešaný v troche mlieka si prichystáme bokom..Do rozvareného mlieka nasypeme zomletý mak, trochu povaríme a prilejeme gustin..Uvaríme hustejšiu kašu a odstavíme..Ešte do horúceho zamiešame rozšľahané žĺtka s olejom a sneh z bielkov..

3. Krok

Pripravíme si plnku z tvarohu..Do tvarohu zamiešame žĺtka s cukrom a citrónovú šťavu nakoniec primiešame sneh z bielkov..

4. Krok

Cesto z chladničky vyvaľkáme na veľkosť plechu a prenesieme na vymastený plech..32 x 40..nanesieme plnku z maku a potom plnku z tvarohu..Potom príde na rad cesto z mrazničky , ktoré na hrubom strúhadle nastrúhame na vrch koláča..

5. Krok

Pečieme vo vyhraitej rúre na 175°C cca 50 minút..Potom necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom..

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?