Makové žĺtkové rezy

Suroviny

• 500 g práškového cukru
• 250 g masla alebo Hery
• kôra z jedného citróna
• 6 vajec
• 200 g mletého maku
• 150 g polohrubej múky
• 1/2 balíka prášku do pečiva
• 2 vanilkové cukre

Postup prípravy

1. Krok

Vymiešame si maslo s 200 g práškového cukru do peny.Pridáme citrónovú kôru.Potom vmiešame mak zmiešaný s múkou a s práškom do pečiva.

2. Krok

Vajcia si rozdelíme na bielka a žĺtka a bielka vyšľaháme do peny..Potom ich drevenou vareškou primiešame k makovému cestu.

3. Krok

Plech si vymastíme a vysypeme múkou..Nalejeme cesto a dáme do vyhriatej rúry upiecť pri 180°C 10 - 15 minút.

4. Krok

Žĺtkovú polevu si pripravíme vyšľahaním žĺtkov , s práškovým cukrom a s oboma vanilkovými cukrami.

5. Krok

Pripravenú žĺtkovú polevu nalejeme ešte na horúcu piškótu, a necháme zatuhnúť..