Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Maková roláda s čokoládovým krémom

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Makova rolada.jpg
11
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
zdroj: www.bucataras.ro
  • Kusov: 2
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 25min
  • Hotové Za: 45min
reklama:

Suroviny

  • Piškóta:
  • 6 vajec
  • 8 lyžíc práškového cukru
  • štipka soli
  • kôra a šťava z jedného citrónu
  • 2 lyžice maku
  • 5 lyžíc polohrubej múky
  • Krém:
  • 250 g horkej čokolády
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 250 g mascarpone
  • štipka soli
  • 50 g orieškov na zdobenie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Oddelíme si bielka od žĺtkov..najskôr si vyšľaháme bielka so štipkou soli, potom striedavo pridávame cukor a citrónovú šťavu a ušľaháme tuhý lesklý sneh..Ku snehu po jednom primiešame žĺtka..Potom primiešame mak, citrónovú kôru a nakoniec preosiatu múku.

2. Krok

Cesto dáme na plech vyložený s papierom na pečenie 28 x 40 a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 20 - 25 minút..

3. Krok

Upečený plát cesta preklopíme na vlhkú utierku, odstránime papier na pečenie a zrolujeme aj s utierkou a necháme takto vychladnúť..

4. Krok

Krém si pripravíme tak, že si dáme zahriať smotanu na šľahanie..Potom ju odstavíme a pridáme k nej nalámanú horkú čokoládu..Počkáme 2 minúty a čokoládu poriadne rozmiešame aby nám vznikla hladká zmes.Z tejto zmesi si odoberieme 1/3 a necháme poriadne vychladnúť..

5. Krok

Do väčšej časti krému po vychladnutí (cca 30 minút) vmiešame mascarpone..pridáme aj štipku soli , aby sa rozvinuli chute ..krém ochutnajte a podľa vašej chuti pridajte cukor..

6. Krok

Piškótu prekrojíme na polovicu, naplníme pripraveným krémom a zrolujeme..

7. Krok

Čokoládu ktorú sme si odložili trochu zahrejeme a potrieme povrch rolády..Posypeme nasekanými opraženými orieškami a dáme do chladničky poriadne zatuhnúť..

Desert rulada cu mac si crema de ciocolata 555247.jpg Desert rulada cu mac si crema de ciocolata 555248.jpg Desert rulada cu mac si crema de ciocolata 555249.jpg Desert rulada cu mac si crema de ciocolata 555250.jpg Desert rulada cu mac si crema de ciocolata 555251.jpg Desert rulada cu mac si crema de ciocolata 555252.jpg Desert rulada cu mac si crema de ciocolata 555253.jpg Desert rulada cu mac si crema de ciocolata 555254.jpg Desert rulada cu mac si crema de ciocolata 555255.jpg Desert rulada cu mac si crema de ciocolata 555256.jpg

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

589 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy: ,
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.