Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Liliana zákusok s mascarpone a s karamelovým salkom

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Liliana zakusok s mascarpone a s karamelovym salkom.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.gustoase.net
  • Kusov: 1
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 60min
  • Hotové Za: 1:30 hod
reklama:

Suroviny

  • Piškóta:
  • 8 vajec
  • 250 g práškového cukru
  • 120 g polohrubej múky
  • 1 prášok do pečiva
  • 70 g detskej krupice
  • 55 g kakaa
  • 100 ml oleja
  • 100 g masla (80 %)
  • 2 vanilkové cukre
  • 1 prášok do pečiva
  • Krém:
  • 250 g mascarpone
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 1 plechovka karamelového salka
  • 1 vanilková esencia
  • Poleva:
  • 250 g čokolády
  • 2 lyžice masla
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Príprava piškóty: Oddelíme si bielká od žĺtkov..Najskôr si vyšľaháme žĺtka so štipkou soli, vanilkový cukor, a 1/2 cukru určeného na piškótu.Šľaháme do peny..Maslo si roztopíme a necháme ho vychladnúť.Do žĺtkov potom vlievame tenkým prúdom olej, a vychladnuté maslo.

2. Krok

Potom si preosejeme múku s práškom do pečiva s kakaom a premiešame ..Vmiešame aj krupicu a mlieko izbovej teploty..Zvlášť si vyšľaháme bielká do peny, potom pridáme zvyšný cukor a ušľaháme tuhý sneh, ktorý vmiešame stierkou do cesta..zhora nadol.

3. Krok

Cesto si rozdelíme na dva plechy 42 x 35 ktoré si vyložíme s papierom na pečenie.Pečieme ich pri 180°C 20 - 25 minút.Po upečení necháme vychladnúť.

4. Krok

Pripravíme si krém..Mascarpone vyšľaháme so salkom..Zvlášť si vyšľaháme šľahačku a vmiešame ju do krému..Pridáme aj vanilkovú esenciu a šľaháme kým nieje krém nadýchaný..

5. Krok

Piškóty na plechoch preklopíme a dáme dole papier na pečenie..Prokrojíme ich po dĺžke aby sme z každého plechu získali dve piškóty na rez..

6. Krok

Krém si rozdelíme na 3 časti.Na prvý plát rozotrieme krém, prikryjeme druhým plátom, potrieme opäť karamelovým krémom, zas priložíme piškótu a dlaňami mierne pritlačíme..Toto urobíme ešte z tretím plátom a na vrch 4 piškóty navrstvíme čokoládovú polevu..

7. Krok

Polevu si pripravíme vo vodnom kúpeli , rozpustením masla a čokolády.Takto pripravený zákusok si dáme na 2 hodiny do chladničky zatuhnúť..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

1041 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Odporúčané Mňamky Recepty:

Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.