- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- polievka
- Letná Uhorková polievka
Letná Uhorková polievka
- Kusov: 1
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 0min
- Hotové Za: 20min
Suroviny
- 2 veľké šalátové uhorky
- soľ
- 2 strúčiky cesnaku
- 500 g bieleho prírodného jogurtu
- 125 g kyslej smotany
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 vetvičky kôpru
- čerstvé mleté korenie
Postup prípravy
1. Krok
Uhorky umyte a odrežte konce. Zo stredu jedného odrežeme niekoľko tenkých krúžkov, ktoré si odložíme bokom na podávanie. Zvyšok nastrúhame do misky a osolíme. Cesnak ošúpeme a roztlačíme.
2. Krok
Jogurt vymiešame do peny s kyslou smotanou a olivovým olejom. Uhorku rozmixujeme a spolu s cesnakom pridáme do jogurtovej zmesi. Vmiešame umytý nadrobno nasekaný kôpor .. Potom dajte polievku do chladničky aspoň na 1 hodinu, aby sa chute spojili. Studenú polievku podávame s kolieskami uhorky, trochou kôpru a čerstvo namletým korením. Čerstvý chlieb alebo toasty sú k nej perfektným doplnkom..
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
500 videní
