Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Kysnuté koláčiky so syrom ricotta

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
S ricotta.jpg
3
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
kerenagam.co.il
  • Kusov: 30
  • Porcií: 10
  • Čas Prípravy: 60min
  • Varenie: 20min
  • Hotové Za: 1:20 hod
2ab1d6e0 a8e7 4a4d a102 392dd25ae52f 1024x1024.jpg
kerenagam.co.il
Ec656795 5245 432a bdf4 8815d0f613c9 1024x1024.jpg
kerenagam.co.il
reklama:

Suroviny

  • 500 g hladkej múky
  • 1 sušené droždie
  • 100 g cukru
  • 1 vajce
  • 85 g masla
  • 3 lyžice kyslej smotany
  • 160 ml mlieka
  • štipka soli
  • Plnka:
  • 250 g syru ricotta
  • 4 - 5 lyžíc mascarpone alebo jemného tvarohu
  • 1 vanilkový cukor
  • 2 lyžice vanilkového pudingu
  • 6 lyžíc práškového cukru
  • trochu citrónovej kôry
  • za hrsť mrazených čučoriedok
  • ďalej potrebujeme vajíčko na potretie
  • práškový cukor na posypanie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Múku zmiešajte so suchým droždím a s cukrom..Pridajte rozpustené maslo, vajce a kyslú smotanu,a polovicu mlieka..Hákom začneme miesiť..Postupne pridávame ostatné mlieko, štipku soli a ďalej miesime..Podľa potreby môžete pridať ešte trochu mlieka..cesto by malo byť mäkké a jemné..Nie však riedke..

2. Krok

Cesto po vymiesení prikryjeme utierkou a na teplom mieste necháme kysnúť 1 hodinu..

3. Krok

Kým cesto kysne pripravíme si plnku..Všetky zložky na plnku vymiešame do hladkej zmesi..

4. Krok

Plech si vyložíme s papierom na pečenie..Cesto prenesieme na pracovnú plochu ktorú si pomúčime a vyvaľkáme ho na 2 cm..Vykrajovátkom 8 cm priemer vykrojíme párny počet koliesok, kde z polovice urobíme menším vykrajovátkom s priemerom 5 cm do stredu koliesko..Potom na plný kruh položíme koliesko a trochu ho prstami pritlačíme..Striedky ktoré nám zostali opäť zmiesime..a proces zopakujeme..

5. Krok

Stred vežičiek ktoré sme vytvorili naplníme plnkou z ricotty a do stredu dáme pár bobúľ čučoriedok..Takto necháme ešte aspoň 30 minút podkysnúť potom potrieme okraje rozšľahaným vajíčkom a pečieme v predhrietej rúre na 180°C asi 20 minút dozlatista..Po upečení necháme ochladnúť a pred podávaním poprášime práškovým cukrom..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(3 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

334 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.