reklama:

Kysnuté hniezda s makom

Kuchyňa:
Náročnosť:
Kysnuté hniezda s makom
  • Kusov: 15
  • Porcií: 15
  • Čas Prípravy: 1:15 h
  • Varenie: 25m
  • Hotové Za: 1:40 h
reklama:
reklama:

Suroviny

  • 500 g polohrubej múky
  • 250 ml mlieka
  • 1 vajce
  • 100 g masla
  • 3 lyžice cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 sušené droždie
  • štipka soli
  • Maková plnka:
  • 100 g mletého maku
  • 4 lyžice cukru
  • 2 lyžice masla
  • 1 vajce na potretie
 

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si pripravíme kvások s teplého mlieka,trochu cukru a polovice múky..Do misky si dáme múku vyhĺbime jamku a tam nasypeme kvasnice a trochu cukru..prilejeme vlažné mlieko a trošku stred premiešame.

2. Krok

Počkáme 10 minút potom prisypeme ostatnú múku , pridáme vajce, štipku soli ostatný cukor spolu s vanilkovým a roztopené maslo..Vymiesime hladké cesto , prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste kysnúť..

3. Krok

Kým nám cesto kysne pripravíme si makovú plnku..Mak zabaríme horúcou vodou a privedieme do varu..Potom odstavíme a cez jemné sitko vodu scedíme.

4. Krok

Vykysnuté cesto zhruba po 45 minútach rozdelíme na dve polovice a vymiesime d dvoch bochníkov..Tie necháme ešte 15 minút kysnúť a potom vyvaľkáme zjemna valčekom cca na 1 cm.. Navrstvíme mak a posypeme cukrom, a pokvapkáme rozpusteným maslom.

5. Krok

Zvinieme do závinu a potom nakrájame na 2 - 2,5 cm plátky..Tie ukladáme na plech ktorý si predtým vymastíme.Medzi hniezdami robíme dostatočné rozostupy, pretože cesto ešte necháme 10 minút kysnúť a aj v rúre ešte naberie na objeme..

6. Krok

Pred vložením do rúry ešte potrieme rozšľahaným vajcom v troške mlieka a pečieme vo vyhriatej rúre 180;C 25 minút..

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?