reklama:

Kynutý švestkový koláč a mákem

Kuchyňa:
Náročnosť:
Screenshot_31
  • Čas Prípravy: 0m
  • Varenie: 0m
  • Hotové Za: 2:0 h
reklama:
reklama:

je to dobrota kombinace švestek a máku

Suroviny

  • 450g hladké mouky
  • 4 lžíce moučkového cukru
  • 200ml mléka
  • 1 vejce
  • 2 žloutky
  • 20g čerstvých droždí
  • špetka soli
  • Nápln:
  • 200g mletého máku
  • 150ml mléka
  • 6 lžíc třtinového cukru
  • 1 lžička mleté skořice
  • 2 lžíce rumu
  • 2 bílky
  • na koláč
  • 600g švestek

Postup prípravy

1. Krok

Musíme si nejprve připravit kvásek,Ve 200 ml vlažného mléka si rozmícháme jednu lžíci cukru a nadrobíme do něj kvasnice, přikryjeme utěrkou a necháme 5 minut naskočit.

2. Krok

Všechny ostatní suroviny mezitím dáme do mísy, přilijeme k nim kvásek a uhněteme vláčné a hladké těsto.

3. Krok

Dobře propracované těsto by se mělo odlepovat od stěn misky. Necháme kynout cca 1hodinu.

4. Krok

Švestky vypeckujeme a rozdělíme na půlky

5. Krok

Pečeme 40 minut v troubě předehřáté na 190°C.

6. Krok

Koláč po upečení můžeme ještě polít roztopeným máslem.

7. Krok

Nápln: Pomletý mák povaříme asi 5 minut s mlékem a cukrem v hrnci. Přimícháme k němu, skořici a rum. Do prochladlého máku opatrně zamícháme ušlehaný sníh z bílků. Rozinky, můžete je do náplně také přidat.

 

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?